Pranzo di lumache 1 dicembre 2019 Bagnacavallo

Anche quest’anno proponiamo un pranzo a base delle nostre lumache presso il Ristorante Alchimia di Bagnacavallo in Via Albergone, 13.

ANTIPASTO
Crema Parmentier con tempura di lumache

BIS DI PRIMI
Risotto alla parmigiana con bietole e chiocciole saltate
Tortelli di patate, zucca e chiocciole

BIS DI SECONDI
Lumache alla Borgogna
Chiocciole in guazzetto

DOLCE

VINI abbinato ad ogni portata:

Prosecco Brut Rosa Natale
Rosato di Pelaverga Emidio Maero
Raboso frizzante case Baccichetto
Rosato di Sangiovese tenuta Agostinetto
Pelaverga Emidio Maero

Costo pranzo a base di chiocciole: 30€

DISPONIBILE ANCHE MENÙ CARNE (25€) E BIMBI (8€ – una portata: primo o secondo)