Ragù di Chiocciola

Il Ragù di Chiocciola de “La Chiocciola Romagnola” è un’eccellenza gastronomica.

Le chiocciole utilizzate per questo prodotto di qualità sono state selezionate e sono pronte per essere utilizzate nelle proprie ricette.

Il prodotto è proveniente da allevamento a ciclo naturale completo ed è lavorato secondo il disciplinare dell’Istituto Internazionale di Elicicoltura di Cherasco.

Ingredienti: carne di lumache Helix (45%), ortaggi freschi, burro, olio di oliva, polpa di pomodoro, sale, vino bianco, preparato per brodo e condimento a base di glutammato, pepe, spezie, aromi naturali.

Peso netto: 170 gr.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia 421 kj / 102 kcal
Grassi 7,5 g di cui acidi grassi saturi 1,1 g
Carboidrati 2,8 g di cui zuccheri 2,5 g
Fibre 0,8 g
Proteine 4,7 g
Sale 0,52 g

Non contiene conservanti, coloranti e additivi.

 

Chiocciole al naturale

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